Как се прави пай с пиле

Кой никога не е изпитвал желание да хапне вкусен пай? Освен вкусни, те могат да бъдат и сладки и солени.

Ако смесите различни съставки, за да създадете ястия, които да задоволят всички вкусове, дори и най-взискателните, ще успеете. Днес ще научите как да направите пай с пиле, вижте!

В този пай с пиле ще ви научим на една от най-вкусните плънки. Пилето е вкусна и богата на протеини храна, което обяснява неговите ползи за здравето, освен че е много ниска цена, идеално за онези „постни“ времена, когато готвенето със скъпо месо е много тежко за джоба ви. Сега извадете бележника си и запишете всички рецепти и съвети, които да следвате, за да направите своя собствена.

Съставки, от които се нуждаете

За плънката:

• 500 грама пилешки гърди без кожа;
• 4 супени лъжици зехтин;
• ½ литър пилешки бульон;
• 1 скилидка пресован чесън;
• 3 домата без кожа и семена;
• 1 нарязан лук;
• Сол и черен пипер на вкус;
• 1 чаша (чаена) грах.

За маса:

• 250 ml мляко;
• 2 яйца;
• ¾ чаша (чаена) олио;
• 1 и ½ чаша (чаена) пшенично брашно;
• 1 супена лъжица бакпулвер;
• Сол на вкус;
• Настърган кашкавал на вкус.

Начин на приготвяне

паста

В първата стъпка трябва да поставите брашното, яйцата, олиото и млякото в блендера. Трябва да се разбие добре до получаването на хомогенен крем. След това също добавете маята и натрошеното сирене, след което разбъркайте добре. Консистенцията на сместа, която ще правите трябва да е малко водниста. Оставете настрана, но междувременно пригответе плънката за този чудесен пай.

Пълнеж

Сега, за да направите плънката за вашия пай, първо трябва да сварите пилешките гърди заедно с пилешкия бульон. След като се свари, пилето се нарязва на ситно и се отделя 1 чаша от водата, в която се е варило. След това сложете струйка зехтин в тиган, задушете чесъна, наситнения лук, черния пипер и сол, докато се запържат добре и придобият златист цвят.

Когато това стане, добавете настърганото пиле, чашата вода от свареното пиле, което отделихте и граха. След това добавете и домата, но нарязан на ситно. И накрая разбъркайте добре. Изключете котлона и започнете да сглобявате вашия пилешки пай.

Прочетете още..

За да завършите, вижте събранието

Започнете да сглобявате своя пилешки пай сега, но първо намажете средна или голяма тава с масло и пшенично брашно. След това се изсипва половината от тестото, последвано от цялата плънка.

Сега покрийте тази първа част с настъргано сирене, но хвърлете останалото тесто отгоре, последвано от друг слой настъргано сирене, за да завършите сглобяването.

След като направите това, изпечете пая в предварително загрята фурна на средна температура от 180 °C, за около 30 минути или докато тестото стане златисто кафяво. И вашият пилешки пай е готов и можете да сервирате по желание, най-добре докато е още горещ. Защото беше вкусна!!!