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Wer hat noch nie den Drang verspürt, einen leckeren Kuchen zu essen? Sie können nicht nur lecker sein, sondern auch süß oder herzhaft.
Wenn Sie verschiedene Zutaten mischen, um Gerichte zu kreieren, die jeden Gaumen erfreuen, auch die anspruchsvollsten, werden Sie Erfolg haben. Heute lernen Sie, wie man Hühnchenpastete macht, probieren Sie es aus!
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In dieser Hühnchenpastete zeigen wir Ihnen eine der köstlichsten Füllungen. Hühnchen ist ein schmackhaftes und proteinreiches Lebensmittel, was seine gesundheitlichen Vorteile erklärt und außerdem sehr kostengünstig ist, ideal für die „mageren“ Zeiten, in denen das Kochen mit teurem Fleisch Ihren Geldbeutel sehr belastet. Nehmen Sie nun Ihr Notizbuch heraus und notieren Sie alle Rezepte und Tipps, die Sie befolgen müssen, um Ihr eigenes Rezept zuzubereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Für die Füllung:
- 500 Gramm Hähnchenbrust ohne Haut;
- 4 Esslöffel Olivenöl;
- ½ Liter Hühnerbrühe;
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe;
- 3 Tomaten ohne Schale und Kerne;
- 1 gehackte Zwiebel;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Tasse (Tee) Erbsen.
Für Masse:
- 250 ml Milch;
- 2 Eier;
- ¾ Tasse (Tee) Öl;
- 1 ½ Tasse (Tee) Weizenmehl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Salz nach Geschmack;
- Geriebener Käse nach Geschmack.
Zubereitungsart
Pasta
Im ersten Schritt müssen Sie Mehl, Eier, Öl und Milch in den Mixer geben. Sie müssen es gut schlagen, bis eine homogene Creme entsteht. Dann auch die Hefe und den geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen. Die Konsistenz der Mischung, die Sie zubereiten möchten, sollte etwas wässrig sein. Beiseite stellen, aber in der Zwischenzeit die Füllung für diesen wunderbaren Kuchen vorbereiten.
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Füllung
Damit Sie nun die Füllung für Ihren Kuchen zubereiten können, müssen Sie zunächst die Hähnchenbrust zusammen mit der Hühnerbrühe kochen. Nach dem Garen das Huhn zerkleinern und 1 Tasse Wasser, in dem es gekocht wurde, abtrennen. Geben Sie dann einen Schuss Olivenöl in eine Pfanne, braten Sie den Knoblauch, die gehackte Zwiebel, den Pfeffer und das Salz an, bis sie gut anbraten und eine goldene Farbe annehmen.
Wenn dies geschieht, fügen Sie das zerkleinerte Huhn, die Tasse Wasser des gekochten Huhns, das Sie getrennt haben, und die Erbsen hinzu. Dann fügen Sie auch die Tomate hinzu, jedoch fein in Würfel geschnitten. Und zum Schluss gut vermischen. Schalten Sie den Herd aus und beginnen Sie mit dem Zusammenstellen Ihrer Hühnchenpastete.
Zum Abschluss sehen Sie sich die Versammlung an
Beginnen Sie jetzt mit dem Zusammenstellen Ihrer Hühnchenpastete, aber fetten Sie zuerst eine mittelgroße oder große Pfanne mit Butter und Weizenmehl ein. Dann die Hälfte des Teigs einfüllen, gefolgt von der gesamten Füllung.
Bedecken Sie nun diesen ersten Teil mit geriebenem Käse, werfen Sie aber den Rest des Teigs darauf, gefolgt von einer weiteren Schicht geriebenem Käse, um den Zusammenbau abzuschließen.
Sobald Sie dies getan haben, backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei einer Durchschnittstemperatur von 180 °C etwa 30 Minuten lang oder bis der Teig goldbraun ist. Und schon ist Ihr Chicken Pie fertig und kann nach Belieben serviert werden, am besten noch heiß. Weil sie köstlich war!!!
