चिकन पाई कैसे बनाये

स्वादिष्ट पाई खाने की इच्छा किसे कभी महसूस नहीं हुई? स्वादिष्ट होने के अलावा, वे मीठे या नमकीन भी हो सकते हैं।

यदि आप विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर ऐसे व्यंजन बनाते हैं जो सभी लोगों को पसंद आएं, यहां तक कि सबसे अधिक मांग वाले को भी, तो आप सफल होंगे। आज आप सीखेंगे कि चिकन पाई कैसे बनाई जाती है, इसे देखें!

इस चिकन पाई में हम आपको सबसे स्वादिष्ट फिलिंग में से एक सिखाएंगे। चिकन एक स्वादिष्ट और प्रोटीन युक्त भोजन है, जो इसके स्वास्थ्य लाभों की व्याख्या करता है, साथ ही इसकी लागत भी बहुत कम है, यह उन "दुबले" समय के लिए आदर्श है, जब महंगे मांस का उपयोग करके खाना बनाना आपकी जेब पर बहुत भारी पड़ता है। अब अपनी नोटबुक निकालें और अपना खुद का बनाने के लिए अपनाई जाने वाली सभी रेसिपी और युक्तियों को लिखें।

सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता होगी

भरने के लिए:

• 500 ग्राम त्वचा रहित चिकन स्तन;
• जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच;
• ½ लीटर चिकन शोरबा;
• कुचले हुए लहसुन की 1 कली;
• छिलके और बीज के बिना 3 टमाटर;
• 1 कटा हुआ प्याज;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च;
• 1 कप (चाय) मटर.

द्रव्यमान के लिए:

• 250 मिलीलीटर दूध;
• 2 अंडे;
• ¾ कप (चाय) तेल;
• 1 और 1/2 कप (चाय) गेहूं का आटा;
• बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• स्वादानुसार कसा हुआ पनीर।

बनाने की विधि

पास्ता

पहले चरण में आपको आटा, अंडे, तेल और दूध को ब्लेंडर में डालना होगा। आपको इसे तब तक अच्छी तरह फेंटना है जब तक आपको एक सजातीय क्रीम न मिल जाए। - फिर इसमें यीस्ट और कसा हुआ पनीर भी डालें और अच्छी तरह मिला लें. आप जो मिश्रण बनाने जा रहे हैं उसकी स्थिरता कुछ हद तक पानी जैसी होनी चाहिए। अलग रखें लेकिन इस बीच, इस अद्भुत पाई के लिए भरावन तैयार करें।

भरने

अब अपनी पाई के लिए फिलिंग बनाने के लिए, आपको सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को चिकन शोरबा के साथ पकाना होगा। पकने के बाद चिकन को टुकड़ों में काट लें और 1 कप पानी अलग कर लें जिसमें इसे पकाया गया था। फिर एक पैन में जैतून का तेल की एक बूंद डालें, लहसुन, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और नमक को अच्छी तरह से भूनने और सुनहरे रंग तक भून लें।

जब ऐसा हो, तो कटा हुआ चिकन, पके हुए चिकन से अलग किया हुआ पानी का कप और मटर डालें। फिर, टमाटर भी डालें, लेकिन क्यूब्स में बारीक कटा हुआ। और अंत में अच्छे से मिला लें. आंच बंद कर दें और अपने चिकन पाई को इकट्ठा करना शुरू करें।

और पढ़ें..

समाप्त करने के लिए, असेंबली देखें

अब अपने चिकन पाई को इकट्ठा करना शुरू करें, लेकिन पहले एक मध्यम या बड़े पैन को मक्खन और गेहूं के आटे से चिकना कर लें। फिर, आटे का आधा भाग डालें, उसके बाद सारी भराई डालें।

अब, इस पहले भाग को कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें, लेकिन शेष आटा ऊपर डालें, इसके बाद संयोजन को पूरा करने के लिए कसा हुआ पनीर की एक और परत डालें।

एक बार जब आप यह कर लें, तो पाई को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान पर लगभग 30 मिनट तक या आटा सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। और आपकी चिकन पाई तैयार है और इसे इच्छानुसार परोसा जा सकता है, अधिमानतः जब यह अभी भी गर्म हो। क्योंकि वह स्वादिष्ट थी!!!