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맛있는 파이를 먹고 싶은 충동을 느껴본 적이 없는 사람이 있을까요? 맛있을 뿐만 아니라 달콤하거나 풍미가 있을 수도 있습니다.
다양한 재료를 섞어 모든 입맛을 만족시키는 요리, 심지어 가장 까다로운 요리도 만들어낸다면 성공할 것입니다. 오늘은 치킨 파이 만드는 법을 배울 거예요. 확인해 보세요!
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이 치킨 파이에서는 가장 맛있는 충전재 중 하나를 가르쳐 드리겠습니다. 닭고기는 맛있고 단백질이 풍부한 식품으로 건강상의 이점을 설명합니다. 가격이 매우 저렴할 뿐만 아니라 값비싼 고기를 사용하여 요리하는 것이 주머니에 매우 부담이 되는 “지방이 적은” 시대에 이상적입니다. 이제 노트를 꺼내서 따라야 할 모든 레시피와 팁을 적어서 나만의 것을 만들어 보세요.
필요한 재료
충전의 경우:
- 껍질없는 닭 가슴살 500g;
- 올리브 오일 4테이블스푼;
- 닭고기 국물 ½ 리터;
- 다진 마늘 1쪽;
- 껍질과 씨가 없는 토마토 3개;
- 다진 양파 1개;
- 맛을 내기 위해 소금과 후추;
- 완두콩 1컵(차).
대량의 경우:
- 우유 250ml;
- 계란 2개;
- 기름 3/4컵(차);
- 밀가루 1과 ½컵(차);
- 베이킹파우더 1테이블스푼;
- 맛볼 소금;
- 맛을 내기 위해 강판 치즈.
준비 방법
파스타
첫 번째 단계에서는 밀가루, 계란, 기름, 우유를 믹서기에 넣어야 합니다. 균질한 크림이 나올 때까지 잘 두드려야 합니다. 그런 다음 이스트와 강판 치즈도 넣고 잘 섞으세요. 만들려는 혼합물의 농도는 약간 묽은 정도여야 합니다. 따로 보관해 두는 동안 이 멋진 파이를 위한 속을 준비하세요.
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충전재
이제 파이 속을 채우려면 먼저 닭 가슴살과 닭 국물을 함께 요리해야 합니다. 익힌 닭고기를 잘게 찢어서 삶은 물 1컵을 부어주세요. 그런 다음 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 다진 양파, 후추, 소금을 넣고 잘 볶아서 황금색이 될 때까지 볶습니다.
이럴 때에는 잘게 썬 닭고기와 분리한 익힌 닭고기에서 나온 물 한 컵, 그리고 완두콩을 넣으세요. 그런 다음 토마토도 추가하되 잘게 잘게 썰어줍니다. 그리고 마지막으로 잘 섞으세요. 불을 끄고 치킨 파이 조립을 시작하세요.
마무리하려면 총회를 참조하세요.
지금 치킨 파이 조립을 시작하세요. 먼저 중형 또는 대형 팬에 버터와 밀가루를 바르세요. 그런 다음 반죽의 절반을 붓고 모든 것을 채우십시오.
이제 이 첫 번째 부분을 강판 치즈로 덮고 나머지 반죽을 위에 던진 다음 강판 치즈를 한 겹 더 올려 조립을 마무리합니다.
이 작업이 끝나면 평균 온도 180°C로 예열된 오븐에서 약 30분간 또는 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 파이를 굽습니다. 치킨 파이가 완성되어 원하는 대로 제공할 수 있습니다. 아직 뜨거울 때 드시는 것이 좋습니다. 맛있었으니까!!!
